Muffin al the

Il rientro dopo un periodo di ferie è sempre impegnativo, perciò ho deciso di renderlo un po' più dolce con questi muffin!

Ingredienti per 18 dolcetti:
230 ml di latte
2 bustine di the (io ai frutti di bosco)
1 uovo
50 gr di olio di semi di girasole
300 gr di farina
150 gr di zucchero
15 gr di lievito
Un pizzico di sale

Per prima cosa scaldo il latte senza farlo bollire, quindi metto le bustine in infusione per 5 minuti.
Raffreddato il latte tolgo le bustine e aggiungo l'olio e l'uovo, mescolando bene.
In una ciotola capiente metto la farina, il sale, lo zucchero e il lievito.
Aggiungo quindi i liquidi, mescoli, metto l'impasto negli stampini e cuocio in forno per 15 minuti a 180°. 
 Non resta che aspettare che si raffreddano ed è ora di gustarli!


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