Etichette

Torta noci e cacao in padella

Pancia che brontola, voglia di qualcosa di dolce e veloce. Tempo a disposizione: poco. Ingredienti: dalla dispensa saltano fuori delle noci, oltre a quelli di base. Ma non ho intenzione di accendere il forno, quindi si cuoce in padella!

Ingredienti:
120 gr di farina integrale
30 gr di farina 00
40 gr di fecola di patate
20 gr di noci tritate
70 gr di zucchero di canna
40 gr di olio di semi
150 gr di latte
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini di aceto bianco
Per la parte al cacao servono 10 gr di latte e 10 gr di cacao in polvere

In una ciotola mescolo le farine, lo zucchero, le noci, aggiungo il latte e l`olio.
Alla pastella aggiungo il bicarbonato e subito sopra l`aceto. Questi due ingredienti inizieranno a frizzare e faranno lievitare leggermente la torta.
In una padella antiaderente (ne ho usata una rivestita in pietra) verso 3/4 dell`impasto, nel rimanente mescolo il cacao e il latte (già miscelati assieme).
Aggiungo quest'ultima parte in mezzo a quanto già in padella.
Cuoce 30 minuti con il coperchio a fuoco basso, gli ultimi 6/8 senza coperchio.
È un dolce da colazione, ma arricchito da una crema di ricotta e cioccolato bianco fuso, può essere anche un`ottima merenda!


Etichette:

Commenti

Posta un commento

Post più popolari


PRIVACY POLICY PER I VISITATORI DEL BLOG

La presente Privacy Policy ha lo scopo di descrivere le modalità di gestione di questo blog, in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti/visitatori che lo consultano. Si tratta di un'informativa che è resa anche ai sensi dell'art. 13 del D. Lgs. 196/03 - Codice in materia di protezione dei dati personali - a coloro che si collegano al blog Presine Fantasia.blogspot e usufruiscono dei relativi servizi web a partire dall'indirizzo http://presinefantasia.blogspot.com/
L'informativa è resa soltanto per il blog sopra menzionato e non anche per altri siti web eventualmente consultati dell'utente tramite appositi link.

DATI FORNITI VOLONTARIAMENTE DAGLI UTENTI/VISITATORI
Qualora gli utenti/visitatori, collegandosi a questo blog, inviino propri dati personali per accedere a determinati servizi, ovvero per effettuare richieste in posta elettronica, ciò comporta l'acquisizione da parte di presinefantasia.blogspot.com dell'indirizzo del mittente e/o di altri eventuali dati personali che verranno trattati esclusivamente per rispondere alla richiesta, ovvero per la fornitura del servizio.
I dati personali forniti dagli utenti/visitatori verranno comunicati a terzi solo nel caso in cui la comunicazione sia necessaria per ottemperare alle richieste degli utenti/visitatori medesimi.

MODALITA' DEL TRATTAMENTO
I dati personali sono trattati con strumenti automatizzati per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono raccolti. Specifiche misure di sicurezza sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati.
Facoltatività del conferimento dei dati: A parte quanto specificato per i dati di navigazione, gli utenti/visitatori sono liberi di fornire i propri dati personali. Il loro mancato conferimento può comportare unicamente l'impossibilità di ottenere quanto richiesto.

DIRITTI DEGLI INTERESSATI
I soggetti cui si riferiscono i dati personali hanno il diritto in qualunque momento di ottenere la conferma dell'esistenza o meno dei medesimi dati e di conoscerne il contenuto e l'origine, verificarne l'esattezza o chiederne l'integrazione e l'aggiornamento, oppure la rettificazione (art. 7 del D. Legs. 196/03). Ai sensi del medesimo articolo si ha diritto a chiedere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, nonchè di opporsi in ogni caso, per motivi legittimi, al loro trattamento.

Questo blog non costituisce una testata giornalistica. Non ha carattere periodico ed è aggiornato secondo la disponibilità e la reperibilità dei materiali. Pertanto non può essere considerato in alcun modo un prodotto editoriale ai sensi della Legge 62 del 2001.